|
|
|
|
تحقیقات انجام شده در آمریکا نشان می دهد خوردن روزانه یك عدد تخم مرغ به حفظ سلامت چشمها كمك قابل توجهی میكند بدونآنكه تاثیر چندانی بر کلسترول خون داشته باشد.
بر اساس مطالعات دو آنتی اکسیدان لوتئین و زئاگزانتین که از خانواده کاروتنوئیدها به شمار می روند، به میزان فراوانی در تخم مرغ و سبزیجات برگ سبز یافت می شوند. این دو ترکیب نقش بسیار مهمی در سلامت چشم و سیستم بینایی ایفا می کنند. بررسی ها نشان می دهند لوتئین موجود در تخم مرغ به مراتب جذب بهتری نسبت به سبزیجات دارد.
گرچه این مطالعه نشان داد که مصرف روزانه تخم مرغ تاثیر چندانی بر سطح کلسترول خون ندارد اما متخصصان به افراد مبتلا به کلسترول خون بالا توصیه می کنند که در مورد مصرف زرده تخم مرغ با پزشک مشورت نمایند.
منبع: سیمرغ
ویرایش توسط بهمن پور : 2014-06-04 در ساعت 12:21
مشاوره و کارشناسی بیمه عمر و آتیه پاسارگاد - بهمن پور 09306610039 در واتساپ
بیمه عمر و آتیه پاسارگاد آرامش در زندگی :::... @pasargadbahmanpoor. همین الان..
2 کاربر از بهمن پور برای این مطلب تشکر کرده اند : jimak20 (2014-06-27)
کاربران زیر به خاطر این پست از شما تشکر کرده اند : :
کاربران زیر به خاطر این پست از شما تشکر کرده اند : : jimak20 (2014-06-28)
در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)